有機肥的發酵

現在我國畜牧業的迅速發展，動物糞便的產量也相對提高。那又隨著提倡綠色農業、有機食物、凈化環境的推崇，有機肥料受到了大家的重視與喜愛，有機肥的來源一部分來自畜禽糞便，它是不能直接使用到田地中，需要通過發酵，無害化處理才能施用。

那有機肥的發酵有什么作用呢？有機肥的發酵可以達到三個目的：

第一：無害化處理

大部分的有機肥堆肥發酵在15-20天左右，這樣的肥料只能達到無害化的標準。

第二：腐殖質化

品質好的有機肥料的堆肥時間在45-60天左右，這段時間的發酵過程主要以高溫殺死糞便中的害蟲卵、雜草籽、病原菌等有害微生物

第三：微生物代謝

在此發酵堆肥時間里，也就是后期的降溫，微生物不僅會對有機肥進行腐殖質化，還會產生利于植物生長的代謝物，如：抗生素，蛋白質等物質。

綜合上述，由此可見有機肥的使用發酵是必然的，在發酵的時候，一定要保證充分的腐熟，腐熟的標準是堆肥濕度在35%以下，稍微有氨味，并無原料的臭味。腐熟后的肥料呈現的是黑褐色，肥料中還會有白色的菌絲出現。

制作過程要尤其注意肥料的發酵，一定要充分的腐熱，如果未經過發酵的糞便直接施入到土壤中，在溫度適宜的情況下會糞便會自行發酵，由于高溫的因素，會出現燒苗，爛根的現象，嚴重的話會出現死苗。糞便中含有大量的害蟲蟲卵，不腐熱直接使用，會引起還蟲病的傳播，對農作物造成不小的傷害。

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